|
Janvier 2004
Machinerie à remettre en état de fonctionner pour pouvoir reprendre la production de cassaves à partir du manioc réduit en farine, ce qui revitalisera l’économie locale et offrira une nourriture alternative au traditionnel "riz-pois-collé" ... |
 |
 |
Juillet 2004
Grâce à un généreux donnateur venu au "Souper Compassion" du 5 juillet 2004, le RCI sera en mesure d'aider le pasteur Roosevelt à réaliser son rêve de remettre en fonction la "Cassaverie" de Trianon qui a dû abandonner ses activités en 1998 suite à un vol et bris de matériel... |
|
Août 2004 Progrès des travaux de réaménagement
Quelques ouvriers en train de fermer l'emplacement du moteur pour éviter les vols et le vandalisme.
La "Cassaverie" vue de la route Port-au-Prince -- Mirebalais par Mont Cabrit
Blocs de ciment fraîchement fait, en train de sécher...
Le moteur et le broyeur en train d'être sécurisés... au moyen d'une pièce fermée.
|
Du manioc à la cassave
Région de Trianon où l'on cultive beaucoup de manioc
Racines de manioc (gros tubercules)
Pour plus d'information sur le manioc, voir : http://www.servicevie.com/01Alimentation/GuideAliment
Le pasteur Roosevelt tout heureux de présenter une cassave (galette à base de farine de manioc).
Cassave prête à être dégustée ! |
|
Après avoir éprouvé des difficultés à trouver un mécanicien pour remettre le moteur en route, le pasteur Roosevelt a remis la "Cassaverie" en opération...
Autres informations et photos à venir sous peu ! |
|
.jpg)
.jpg)
.jpg)